运动营养-健身后碳水化合物的摄取效果

提到碳水化合物，或许会有很多人提起碳水化合物最先想起的是脂肪、腹部肥胖吧？其实很多人都是这样认为，因为已经“中毒”于碳水化合物里，所以每顿饭不摄取碳水化合物的话就会难受。这次关于运动和营养要说的是，过多的摄取碳水化合物会不会导致肥胖？

在运动和营养部分上，碳水化合物是不可缺少的部分。当然，过度肥胖的人们在初期一定是要禁止碳水化合物的摄取。但是普通体格或者是比较瘦的人们在运动中如果一点也不补充碳水化合物也是不可行的。一般是在健身后摄取碳水化合物的。那么效果是？

在肌肉的组织里在合成糖原的时候一定需要的东西就是碳水化合物。在肌肉的组织里的能溶解氨基酸，提高蛋白质的合成机能。基本是扮演能帮助肌肉增大，提升筋力和持久力的角色。同样能减少在健身后的疲劳感。普通人会觉得摄取蛋白质就可以，但是每天做运动或是做强度大的运动的人们如果能将蛋白质和碳水化合物一起摄取的话，会有很大的帮助。

一直强调的是要在健身后摄取碳水化合物。最有效果的是在健身后的2个小时内。之后摄取的话效果会大打折扣。如果不健身去摄取的话通过改变脂肪，在体内吸收，会有长胖的危险。健身的时候最先需要补充的是碳水化合物之后才是蛋白质。通过健身的量来调节摄取的量才会使运动效果最大化，不堆积脂肪，塑造一个帅气的身材。

健身后过了2个小时，糖原的合成率会减少，所以要掌握好时间去补充碳水化合物。地瓜、土豆、谷物等富含很多糖分的食物是最好的来源。