你的减脂便当营养健康么？part1

正在减肥的上班族们大多都会选择带便当上班，既省钱又营养健康，因此，带便当上班就成了不少上班族的选择。不过，你确定带的便当，真的营养健康么？

营养搭配

一顿饭应该怎么安排才合理？米饭吃多少呢？

推荐在低脂饮食一天摄入的能量中，碳水化合物占55%，蛋白质占25%，脂肪占20%。

碳水化合物，主要来源于主食（米、面等），或者碳水含量高可以代替主食的蔬菜（比如土豆玉米紫薯等，长期碳水摄入不足，会导致脱发，性激素分泌减少，代谢失衡，精神不振，酮症，免疫力下降等健康问题。所以，不吃主食是错误的。

蛋白质则来源于肉类、豆类和禽蛋类（比如鸡胸肉，鱼肉牛肉，牛奶，豆浆等）。而脂肪，主要来源于油类和坚果以及牛油果，少部分来源于肉类。由于维生素A、D、E都是脂溶性的，所以如果不摄入脂肪，或者长期脂肪摄入不足，会导致夜盲症，骨质疏松，干眼病，同时代谢能力会下降，还会因脂肪酸不足而产生皮肤疾病。

所以，减脂并不是不摄入脂肪，而是合理地、按比例来摄入，保证身体机能正常的同时不造成脂肪囤积。同时，还要注意其他营养元素的摄入，比如维生素，膳食纤维，矿物质等。这就要求你的便当不仅要符合前面提到的营养比例，还要多样化，有主食有菜有肉有水果，全面补充营养。