胖瘦是不是天注定？胖子真的喝水都胖么？

究竟胖瘦是不是天注定？胖子真的喝水都胖，瘦子真的不能胖起来吗？让我们用事实说话。

一项发表在2015年9月8日《健康教育与行为》杂志上的研究发现，那些认为体重是由不可控制的基因决定的人，比那些认为体重是可以被生活方式影响的人，更少保持健康饮食习惯及日常运动，同时健康状况也更差。

研究题目：胖瘦是天生的？

一共有八千多名受访者参与了该项研究。研究人员询问他们是否同意“有人天生就胖，有人天生就瘦，你很难改变你的体重”这个观点，同时还询问他们的饮食习惯（水果、蔬菜的摄入情况以及是否在家吃饭），运动习惯以及主观健康状况，并且测量了他们的身高体重指数以及血糖含量。

统计结果表明，那些同意体重很难改变这一观点的人：

1更少保持健康的饮食习惯以及做日常运动；

2会有更高的肥胖及高血糖概率，同时这些人的主观健康状况也更差；

3这种健康状况的差异会随着年龄的增长而增大。

结论就是：那些认为胖瘦是天生的人往往会忽视长期的生活方式对健康的影响，因而放任自己，不注意饮食及运动，久而久之，他们的身体状况就会每况愈下。所以，无论你是胖是瘦，只要吃得健康，多运动，都会有益健康！

餐前可以喝一小碗汤

因为喝汤可减少胃的饥饿感，也可以使吃下的主食膨胀，减少正餐的摄入量。另外餐前也可以适当吃点水果，道理也一样。

餐中

进餐速度不宜过快

因为大脑的饱食中枢需要一段时间来接收饱的信息，吃得太快可能不知不觉就进食过量了。最好先吃蔬菜，豆制品以及蘑菇，因为这些食品热量相对较低而体积较大，容易让人产生饱腹感而控制热量较高的肉类及主食摄入。

餐后最好不要再吃甜品和水果

因为饱食中枢已经发出停止进食的信号了，说明这一餐的能量已经满足需要。另外，餐后也不要马上坐下玩手机或电脑，要进行一些轻微活动比如散步，既可以帮助消化，也可以预防腹部脂肪的堆积。